Liebe Gäste...

Wir verwenden ausschliesslich Fleisch aus Schweizer Produktion.
Unsere Partner sind:

(ausser es wird separat deklariert)

Metzgerei Werner Keller Wil

Metzgerei Rüeggsegger & Frey Rossrüti

Täglich frisches Gemüse und Salate von:

Braun Gemüsehandel Wil

Schweizer Frischeier aus Bodenhaltung vom Bauernhof und Kräuter vom eigenen Garten.

 

Alle Preise inklusive 8% Mehrwertsteuer

    • Suppen

    • Tagessuppe

      CHF 5.00
    • Bouillon nature

      CHF 4.50
    • Bouillon mit Ei

      CHF 6.00
    • Bouillon mit Flädli

      CHF 5.50
    • Gulaschsuppe

      CHF 7.50
    • Gerstensuppe

      CHF 7.50
    • Saison- Spezialsuppen

      CHF 8.00
    • Salate

    • Grüner Salat klein

      CHF 6.00
    • Grüner Salat auf Glasteller

      CHF 8.00
    • Tomatensalat mit Mozzarella

      CHF 9.50
    • Gemischter Salat klein

      CHF 7.50
    • Gemischter Salat auf Glasteller

      CHF 10.00
    • Grosser Salatteller

      CHF 15.00
    • Wurstsalat einfach

      CHF 10.50
    • Wurstsalat garniert

      CHF 14.50
    • Wurst-Käse-Salat einfach

      CHF 14.50
    • Wurst-Käse-Salat garniert

      CHF 17.50
    • Käsesalat einfach

      CHF 13.50
    • Käsesalat garniert

      CHF 16.50
    • Thonsalat einfach

      CHF 13.50
    • Thonsalat garniert

      CHF 16.50
    • Nüssli mit Ei oder Meerrettich

      CHF 9.50
    • Siedfleischsalat garniert

      CHF 17.50
    • Kalte Speisen

    • Servelat mit Brot

      CHF 5.50
    • Salsiz geschnitten

      CHF 6.50
    • Portion Fleischkäse

      CHF 9.50

      ca. 150 g

    • Portion Käse: Appenzeller/ Tilsiter/ Emmentaler

      CHF 11.00

      Ca. 150 g

    • Speckteller

      CHF 12.00
    • Bündnerteller

      CHF 21.00
    • Kalte Platte pro Person (ab 2 Personen)

      CHF 15.00
    • Tartar pro Person

      CHF 21.00
    • Eingeklemmte

    • Vorderschinken, Salami, Fleischkäse

      CHF 6.00
    • Käse

      CHF 6.50
    • Käse und Vorderschinken

      CHF 7.50
    • Bündnerfleisch

      CHF 7.50
    • Für den kleinen Hunger

    • Schweinswürstli

      CHF 5.80
    • Omelette mit Vorderschinken

      CHF 9.50
    • Fleischkäse gebacken

      CHF 9.00
    • Fleischkäse mit 2 Eiern

      CHF 12.50
    • Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce

      CHF 10.00
    • Schweinsschnitzelbrot

      CHF 10.50
    • Bernerrösti mit Speck und Ei

      CHF 12.50
    • Käseschnitte Walliserart

      CHF 15.00
    • Käseschnitte Hawaii

      CHF 17.00
    • 1/2 Portion Pommes frites mit Ketchup

      CHF 6.50
    • 1 Portion Pommes frites mit Ketchup

      CHF 9.00
    • 1 Portion Pommes frites mit Kräuterbutter

      CHF 10.50
    • Kinderteller

    • Spaghetti Napoli

      CHF 8.50
    • Schnitzel mit Pommes frites

      CHF 10.00
    • Chicken Nuggets mit Pommes frites Br/CH

      CHF 10.50
    • Rahmschnitzel mit Nüdeli (Schwein)

      CHF 11.50
    • Warme Speisen

    • Schnitzel mit Sauce oder paniert (1 Schnitzel)

      CHF 10.50

      Schweinefleisch

    • Schnitzel mit Sauce oder paniert (2 Schnitzel)

      CHF 16.50

      Schweinefleisch

    • Schnitzel nature mit Kräuterbutter (2 Schnitzel)

      CHF 16.50

      Schweinefleisch

    • Wienerschnitzel mit Pommes frites (1 Schnitzel)

      CHF 16.00

      Schweinefleisch

    • Wienerschnitzel mit Pommes frites (2 Schnitzel)

      CHF 22.00

      Schweinefleisch

    • Rahmschnitzel mit Nüdeli

      CHF 22.50

      Schweinefleisch

    • Geschnetzeltes an Rahmsauce mit Nüdeli

      CHF 22.50

      Schweinefleisch

    • Geschnetzeltes an Currysauce mit Reis

      CHF 22.50

      Schweinefleisch

    • Schweinskotelett mit Kräuterbutter

      CHF 18.00
    • Schweinssteak mit Kräuterbutter und Pommes frites

      CHF 24.50
    • Fassteller (Schnitzel mit Spiegelei und diversen Salaten)

      CHF 19.50

      Schweinefleisch

    • Fassteller (Schnitzel mit Spiegelei und diversem Gemüse)

      CHF 22.50

      Schweinefleisch

    • Fassteller (Schnitzel paniert und diversen Salaten)

      CHF 19.50

      Schweinefleisch

    • Fassteller (Schnitzel mit Spiegelei und diversem Gemüse)

      CHF 22.50

      Schweinefleisch

    • Vegetarische Gerichte

      Alle vegetarischen Gerichte können auch als halbe Portion bestellt werden. Preisabzug: Fr. 2.-

    • Käsehörnli mit Zwiebeln

      CHF 13.00
    • Käsespätzli mit Zwiebeln

      CHF 15.00
    • Spätzlipfanne mit Gemüse

      CHF 16.50
    • Käse-Omelette mit gemischten Salat

      CHF 14.50
    • Emmentaler Rösti (mit Zwiebeln und Käse)

      CHF 14.00
    • Seeländer Rösti (garniert mit Gemüse und Spiegelei)

      CHF 17.00
    • Spaghetti Napoli mit gemischtem Salat

      CHF 16.50
    • Gemüseteller mit 6-7 frischen Gemüsesorten

      CHF 17.50
    • Unsere Spezialitäten

    • Kalbsgeschnetzeltes, nature, Rahmsauche (ohne Beilage)

      CHF 25.50
    • Kalbsschnitzel, nature, Rahmsauce (ohne Beilage) 2 Stück

      CHF 25.50
    • Kalbssteak an Morchelsauce (ohne Beilage)

      CHF 33.00
    • Rindsfilet mit Kräuterbutter (ohne Beilage)

      CHF 34.00
    • Entrecote mit Kräuterbutter (ohne Beilage)

      28.00
    • 1 Kalbsschnitzel mit Pommes frites

      CHF 23.00
    • Fass-Spiess mit Pommes frites od. gemischter Salat

      CHF 27.50
    • Fass- Spiess mit Gemüse

      CHF 29.00
    • Eglifilet mit Mandeln, Salzkartoffeln oder Reis

      CHF 25.00
    • Ganze Forelle gebraten, Salzkartoffeln oder Reis

      CHF 25.00
    • Pangasiusfilet an Kräuterschaumsauce, Reis

      CHF 22.50
    • Fondue Chinoise (inkl. Salat) pro Person

      CHF 32.50

      Auf Voranmeldung

    • Fondue Bourgignos pro Person

      CHF 35.00

      Auf Voranmeldung

    • Cordon-Bleu

      Alle Cordon-bleu können auch mit Kalbfleisch oder als Riesen-Cordon-bleu (ca. 450gr.) bestellt werden. Aufpreis: CHF 6.-

    • Orginal: Vorderschinken, Käse

      CHF 20.50
    • Hawaii: Vorderschinken, Käse, Ananas

      CHF 22.00
    • Toggenburgerart: Fleischkäse, Käse

      CHF 20.50
    • Tessinerart: Vorderschinken, Käse, Tomatensauce

      CHF 22.00
    • Gorgonzola Vorderschinken, Gorgonzola

      CHF 22.50
    • Roquefort: Vorderschinken, Roquefort

      CHF 22.50
    • Bauernart: Speck, Käse

      CHF 21.00
    • Pepperoncini: Vorderschinken, Käse, Pepperoncini

      CHF 22.00
    • Jägerart: Vorderschinken, Käse, Champignons

      CHF 22.00
    • Appenzellerart: Mostbröckli, Appenzellerkäse

      CHF 24.00
    • Beilagen

    • Teigwaren, Reis

      CHF 5.00
    • Pommes frites, Croquetten

      CHF 6.00
    • Rösti, Spätzli

      CHF 6.50
    • Salat

      CHF 7.50
    • Portion Gemüse 4-6 Sorten

      CHF 8.00
    • Kartoffelgratin

      CHF 7.00
    • Flaschenweine Weissweine

    • St. Saphorin AOC Schweiz, Waadt

      7.5 dl CHF 43.00

      Feine Blumen- und Fruchtaromen, gehaltvoll, mächtig, aber ausgewogen und mild, vielschichtiges Finale.

      100% Chasselas

       

    • Aigle AOC Schweiz, Waadt

      7.5 dl CHF 48.00

      Kompakte, seidenweiche Textur, schmeichelnde und ausgewogene Struktur, Harmonie und Intensität im lange anhaltenden Finale

      100% Chasselas

    • Grillo IGT Italien, Sizilien

      7.5 dl CHF 39.00

      Intensiv gelb. Noten von Zitrusfrüchten, Brot und Aprikosen. Vollmundig, gut strukturiert mit ausgewogener Säure und mineralischem Abgang.

       

       

       

       

    • Flaschenweine Rotweine

    • Barbera d' Alba DOC Italien, Piemont

      7.5 dl CHF 40.00

      Rubinrot, intensiv blumig, zugleich fruchtig, leichte und angenehme Noten von Holz, Gewürzen und Vanille, körperreich, lang und angenehm samtig.

      100% Barbera

    • Ripasso della Valpolicella DOC Italien, Veneto

      7.5 dl CHF 42.00

      Dunkles Rubinrot, komplex, rote Früchte, würzig, voll und samtig, ausgeglichenes Verhältnis zwischen Tanninen und Säuregehalt

      70% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella

    • Tempranillo Navarra Crianza DO Spanien, Navarra

      7.5 dl CHF 41.00

      Schwarze Kirsche, Cassis, Brombeeren, blaue Pflaumen und Anklänge von Schokolade, Vanille udn Zimt, gut strukturiert, ausgewogen und ausdrucksstrak

      100% Tempranillo

    • Rioja Crianza DOCA Spanien, Rioja

      7.5 dl CHF 45.00

      Intensives Kirschrot, reife Beeren, Brombeeren, Kirschen, Röstnoten nach Vanille, Karamell und Butter, gute Struktur, samtig, mittlere Fülle mit hoher Tanninqualität

      Tempranillo, Garnacha, Mazuelo

    • Jeninser Blauburgunder

      7.5 dl CHF 35.00
    • Portal D.O Terra Alta

      7.5 dl CHF 40.00
    • Offene Weine

    •  

       Weissweine 1 dl 2 dl 5 dl
      St. Saphorin     CHF 24.00
      Epesses CHF 4.50 CHF 9.00 CHF 21.00
      Féchy CHF 4.20 CHF 8.40 CHF 20.00
      Fendant CHF 4.00 CHF 8.00 CHF 19.00
      Gespritzter Weisser CHF 2.80 CHF 5.00  
      Rosé     CHF 20.00
      Spezialität Wiler Gold     CHF 22.00
    •  Rotweine 1 dl 2 dl 5 dl
      Kalterer Römer

      (Italien)

      CHF 2.00 CHF 4.00 CHF 10.00
      Hallauer (Schweiz)     CHF 20.00
      Zizerser (Schweiz)     CHF 23.00
      Jeninser (Schweiz)     CHF 20.00
      Döle (Schweiz) CHF 4.20 CHF 8.40 CHF 20.00
      Fleurie (Frankreich) CHF 4.20 CHF 8.40 CHF 20.00
      Golden Age Cabernet

      (Kalifornien)

      CHF 4.20 CHF 8.40 CHF 20.00
      Opera Shiraz Cabernet

      (Australien)

      CHF 4.20 CHF 8.40 CHF 20.00
      Amarone Della Valpolicella (Italien)     CHF 29.00
    • Weitere alkoholische Getränke

    • Aperetifs

      Name Vol. %    
      Cynar, Campari, Rossi 29% 4 cl CHF 6.00
      Vermouth, Martini 29% 4 cl CHF 5.50
      Appenzeller bitter 29% 4 cl CHF 6.00
      Underbeger 29% 4 cl CHF 5.50
      Campari Orange 29% 4 cl CHF 8.00
    • Liköre

      Amaretto 28% 2 cl CHF 6.00
      Cointreau 40% 2 cl CHF 7.00
      Grand Manier 40% 2 cl CHF 7.00
      Baileys 17% 4 cl CHF 7.00
    • Cognac

      Cognac Napoleon 40% 2 cl CHF 7.50
      Remy Martin 40% 2 cl CHF 8.50
    • Spirituosen

      Trester 40% 2.5 cl CHF 2.60
      Kräuter 40% 2.5 cl CHF 2.80
      Rum 40% 2.5 cl CHF 3.50
      Grappa 40% 2.5 cl CHF 3.60
      Kirsch 40% 2.5 cl CHF 4.00
      Zwetschgen 40% 2.5 cl CHF 4.00
      Fernet 40% 2.5 cl CHF 5.00
      Calvados 40% 2.0 cl CHF 5.00
      Williams Morant 43% 2.5 cl CHF 5.20
      Pflümli alt 41% 2.0 cl CHF 6.00
      Wodka Smirnoff 40% 2.0 cl CHF 6.50
      Whisky Ballantines 43% 4.0 cl CHF 7.00
      Malibu Jus 24% 4.0 cl CHF 7.00
      Baccardi Cola 40% 4.0 cl CHF 8.00
      Gin Tonic Gordons Dry 40% 4.0 cl CHF 9.00
      Whisky Cola (Cola offen) 43% 4.0 cl CHF 9.00
      Whisky Cola (mit 3 dl offen) 43% 4.0 cl CHF 10.00
    • Mineral und Süsswasser

    • in Flaschen

        2 dl 3 dl 5 dl
      Mineral nature CHF 2.80 CHF 3.20 CHF 4.20
      Sinalco, Rivella,, Cola Citron CHF 3.00 CHF 3.50 CHF 4.50
      Süssmost CHF 3.20 CHF 3.70 CHF 4.90

      offen

      Rivella, Coca-Cola, Cola Zero Flaschen 3.3 dl CHF 4.20
      Henniez 3.3 dl CHF 4.20
      Passugger 3.3 dl CHF 4.20
      Passugger 5.0 dl CHF 5.50
      Bitter Lemon 2.0 dl CHF 3.80
      Schweppes mit Zitrone 1.8 dl CHF 3.80
      Orangensaft 2.0 dl CHF 3.80
      Apfelsaft Bügel Möhl mit oder ohne Alkohol 5.0 dl CHF 5.00
      Mineral Nature 1 Liter CHF 7.50
      Süsswasser 1.5 Liter CHF 10.50
    • Biere

    • Flaschenbiere

      Stadtbühler Flasche Bier 5.8 dl CHF 5.50
      Meisel’s Weisse Weizenbier 5.0 dl CHF 5.80
      Appenzeller Quöllfrisch 5.0 dl CHF 5.30
      St. Galler Klosterbräu 5.0 dl CHF 5.30
      Stadtbühler «Schwarzer Bär» 5.0 dl CHF 5.30
      Schützengold (alkoholfrei ) 5.0 dl CHF 5.10
      Schützengarten Lager 5.0 dl CHF 5.30
    • Biere offen

      Ittinger Klosterbräu Tulpe 2.5 dl CHF 4.00
      Lady Gösser 2.5 dl CHF 3.80
      Stange hell Gösser 3.0 dl CHF 3.90
      Kübel hell Gösser 5.0 dl CHF 5.30
    • Warme Getränke

    •  

      Café nature       CHF 3.90
      Café Haag       CHF 4.00
      Café crème       CHF 3.90
      Espresso       CHF 3.90
      Doppelter Espresso       CHF 4.80
      Café mélange       CHF 4.80
      Cappucino       CHF 4.80
      Café fertig       CHF 5.50
      Café fertig crème       CHF 5.60
      Café Kräuter fertig       CHF 5.50
      Coretto Grappa       CHF 5.00
      Café Zwetschge- oder Pflümli Lutz     2,5 cl CHF 6.70
      Café Kirsch     2,5 cl CHF 7.20
      Café Williams     2,5 cl CHF 8.20
      Café Zwetschgen     2,5 cl CHF 7.70
      Café Pflümli alt     2,0 cl CHF 8.70
      Café Calvados     2,0 cl CHF 8.20
      Café Grappa     2,5 cl CHF 6.40
      Milch dampferhitzt     2 dl CHF 2.60
      Ovomaltine dampferhitzt     2 dl CHF 3.90
      Milch kalt 2 dl CHF 2.00 3 dl CHF 3.00
      Ovo, Schoggi kalt 3 dl CHF 3.90 5 dl CHF 5.60
      Tee nature       CHF 3.60
      Tee crème oder citron       CHF 3.60
      Jagertee     4,0 cl CHF 5.00
      Tee Rum     2,5 cl CHF 6.00
      Punsch alkoholfrei       CHF 3.80